29 декабря состоялся финал конкурса «Лысьвенский кулинар». 23 участника в 4 компетенциях были отмечены дипломами за участие и призовыми местами.

Конкурс в этом году проходил в онлайн-формате, поэтому все работы, а также рецепты конкурсных блюд для зрителя представлены в коротких видеороликах .

Итоги конкурса:

Компетенции «Повар» 1 место – Екатерина Крылосова (кафе «Мечта»), 2 место – Наталья Ковина (кафе «Сказка»), 3 место – Дмитрий Кротов (кафе «Сказка», студент ЛПК).

Компетенция «Пекарь» 1 место – Елена Александрова (кафе «Ассоль»), 2 место – Ксения Быстрых (кафе «Мечта»), 3 место – Ольга Кошелева (кафе «Сказка»).

Компетенции «Кондитер» 1 место – Наталья Гордеева (кафе «Мечта»), 2 место – Анна Петухова (кафе «Семейное счастье»), 3 место – Юлия Ветошкина (кафе «Огонек»).

В классе «Иное» признаны победителями Яна Михайлова и Анжела Рылова.

Также прошло награждение по номинациям: «За профессионализм в пекарском искусстве» отмечена Ксения Быстрых, «За художественное решение в оформлении» диплом вручен Зухре Хусаиновой и Алене Владимировна Брезгиной, «За креативный подход в оформлении блюда (изделия)» – Юлия Ветошкина.

За активное участие в развитии сферы общественного питания Лысьвенского городского округа, за представление наибольшего количества участников на конкурсе «Лысьвенский кулинар» в 2020 году награждаются ценными подарками (рециркулятор бактерицидный «Меркурий») предприятия: кафе «Мечта» (ИП Нуриахметова Л.В.), кафе «Сказка» (ИП Заколодкин А.В.), кафе «Огонек» (ООО ПТП «Огонек»).

В целях развития сферы гостеприимства, туризма на территории ЛГО, сертификаты на обучение «Двухдневный мастер-класс по кондитерскому искусству» вручены Ветошкиной Ю.О., Быстрых К.Н. и ООО «Ассоль».

Администрация Лысьвенского городского округа выражает благодарность предпринимателям за активное участие и предоставленные призы для награждения участников конкурса профессионального мастерства «Лысьвенский кулинар».

Подробнее